烧烤市场的火爆和高额的利润空间让不少的创业者对烧烤行业产生了兴趣。但是现在开烧烤店有两种方式，一种是自创品牌开店，一种是合作品牌开店，两种方式各有优劣，所以就导致现在很多想要开烧烤店的创业者都会面临一个苦恼的抉择，就是开烧烤店到底是合作开店好还是自创品牌开店好。那么，开烧烤店合作跟自创哪个好?接下来我们就一起去了解一下吧。

　　一、开烧烤店自创品牌开店的优劣

　　优势：自创品牌开店的好处就是可以灵活的经营自己的门店，不用受品牌方的管理，只要口味有保障，经营得当，门店也能运作的有声有色，还不用缴纳合作费，门店的经营也更为灵活。

　　劣势：自创品牌开店什么事情都是需要自己亲力亲为，从创品牌到选址、装修开店，后续的经营、进货等等一系列事情都由自己操办，所以开店创业的风险也就都落在了创业人自己的头上。如果是有经验的人还好，没有经验很容易就会行差踏错，踩坑走弯路，风险也会大大增加。

　　二、开烧烤店合作品牌开店的优劣

　　优势：合作开店，不同的品牌方都会根据自己的合作政策给合作商提供建店、运营、以及后续的各项支持服务，简单来说，没有经验的人选择合作就等于找到了一个靠山，也相当于找了一个通关秘籍，总部会利用多年所积累的经验帮助合作者避免许多风险，让他们更加顺利、轻松的开店经营。

　　劣势：合作开烧烤店不好的可能就是需要交一笔合作费，而且加上现在有很多合作陷阱，合作后品牌承诺的很多支持政策也不能落实到位。

　　以上就是开烧烤店合作和自创品牌的优劣势，大家可以看了以后根据自己情况选择合适的开店方式。其实对于小编来说，想开烧烤店合作品牌开店是更好的选择，虽然现在合作也有很多坑，但是也是可以避免的，比如选择一个成立时间长、知名度高、门店数量多的烧烤品牌开店就比较靠谱，虽然可能这样的品牌合作费比较高但是你得到的福利政策和合作带来的好处可能远远超过合作费的价值。

　　在这里小编想要给大家推荐一个烧烤品牌，就是烧烤研究所，一个知名烧烤合作品牌。烧烤现在在市面上也有很大的发展空间，而烧烤研究所这个品牌也是一个发展多年，拥有数百家品牌合作门店的品牌，知名度高、实力强，合作是非常可靠的。