如何的经营一家烧烤店，才能更好的吸引消费者呢?

　　一、产品要有竞争力

　　现在产品除了品牌之外，同等的产品还要比价位、性质、功能、效果等。因此，尽量多地考察其他同行的具体情况，做到知己知彼，保证自己所售产品的魅力。

　　二、形象很重要

　　开业前，店铺要进行装修，不一定需要花费巨大资金，也能搞得比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球，这就是烧烤店经营的着眼点，开张之后一定要定期维护，时时更新、把新产品图片及时补充上去，修整而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。

　　三、适时地进行促销

　　根据自己店铺本身的盈利情况和周围商圈来决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，达到刺激消费者的购买的欲望，可以说让利不是目的，促成消费才是实际。定时的根据店面所在的商圈开展促销活动，根据不同群体制定不同的促销方式。所以无论你的店是在烧烤一条街商场烧烤研究所城或者是学校、居民区的附近，都可以制定出直接、有效的产品促销方式，让它发挥作用，这就是烧烤店能够迅速占领市场的原因。

　　四、以服务吸引消费者

　　产品的魅力有了，完美的服务也很重要，店内营业员还要注重他们的服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。服务员并不只是用一些欢迎光临、谢谢惠顾等虚无的语言来体现他们的服务，而是用心去和每一位顾客说话，倾听顾客的心声，让顾客真正感觉到她们的关心。

　　五、留住员工的心

　　员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大，尤其是在创业初期只有营业员能安心留下，才能保持工作的主动性，才能更好的发挥工作积极性，也才能更好地服务于广大消费者。这一点非常重要我们一定要让员工都有主人翁的责任感那样他们才会真正地用心去做每件事。上至老板下至普通员工，每个人都把店当成自己的家，人与人之间都处成兄弟姐妹这样，这样的店怎么能不火呢。

　　在餐饮行业里的竞争也同样不容忽视，结合自己的情况来制定经营方法，这就是正确的烧烤加盟店的经营之道。